Avondeten

Linzensalade

MLN-R000175

Frisse en voedzame linzensalade met tomaat, komkommer, paprika, rode ui en feta. Afgewerkt met citroen en verse kruiden. Bereidingstijd: ongeveer 15 minuten.

Budget €3.25 p.p.

Maaltijd Avondeten

Dieet

Geen voorkeur Vegetarisch Suikervrij

Allergenen

⚠ Lactose/Melk

Doelen

Geen specifiek doel Gezond eten Afvallen

Ingredienten

Voor hoeveel personen?

Hoeveelheden voor 1 persoon.

Linzen 150 gram
Tomaat 100 gram
Komkommer 80 gram
Paprika 80 gram
Rode ui 30 gram
Feta 50 gram
Citroen 0.5 stuk
Peterselie 5 gram

Bereiding

Laat de linzen uitlekken en spoel ze goed af.
Snijd de tomaat, komkommer, paprika en rode ui in kleine stukjes.
Meng de linzen met de gesneden groenten.
Verkruimel de feta over de salade.
Voeg citroensap en fijngehakte peterselie toe.
Breng op smaak met peper en zout en meng alles goed door elkaar.
Serveer direct.